|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Les "Merveilles" byzantines
Se promener en plein air
Ravenne et sa province offrent des parcours très variés de la vaste plaine caractérisée, dans sa partie la plus haute, par des routes sinueuses longeant les canaux et les fleuves avec des grosses berges et, dans sa partie plus en aval, par des chemins rectilignes le long des collecteurs d'assainissement, à la colline avec ses crêtes plus importantes. Les parcours serpentent, en général, sur des routes secondaires où le rapport avec la nature et les lieux est plus immédiat et suggestif, avec de nombreuses possibilités d'arrêt sur un territoire où le tourisme en plein air est en mesure de vous accueillir grâce à ses structures réceptives.
Histoire et Culture
Ravenne et sa province peuvent se vanter, dans le panorama historique et culturel international, d'être au premier rang pour leurs chefs-d'oeuvre d'art. Les Basiliques des Vème et VIème siècles ap. J-C sont parmi les plus anciennes et les mieux conservées du Christianisme; elles renferment un patrimoine de mosaïques byzantines unique au monde, à tel point que Ravenne est définie la Byzance d'Occident.
Ville d'art aux antiques splendeurs impériales, elle est, depuis 1800, l'étape obligatoire du Grand Tour touristique international, après Venise, Florence et Rome.
La proche ville de Faenza, à l'empreinte Renaissance et néoclassique, sensible à l'influence florentine, a l'une des productions artistiques universellement les plus appréciées comme la céramique ou faïence de Faenza, dont les origines remontent au Moyen-Âge et dont l'essor date de la Renaissance et du XVIIIème siècle.
Les autres cités de la province sont également de grand intérêt, en commençant par Cervia, l'ancienne cité du sel, Lugo qui porte l'empreinte du XVIIIème siècle, à Bagnacavallo et aux bourgs de colline de Brisighella, Casola Valsenio, Riolo Terme où l'on peut encore trouver de fortes traces datant du Moyen-Âge.
Événements
Chaque année, la ville de Ravenne, d'avril à septembre, célèbre Dante, le plus grand poète enterré ici, à travers des expositions d'oeuvres qui lui sont dédiées et qui ont été réalisées par des artistes internationaux, dans les Cloîtres franciscains. De mi-juin et pendant un mois, place au Ravenne Festival, manifestation prestigieuse au niveau international de concerts, d'opéras lyriques, de ballets et d'expositions dans les lieux les plus prestigieux de la ville comme le Théâtre Alighieri, le moderne Palais Mauro de Andrè et les Basiliques de Ravenne. À la fin du mois de juillet, c'est le Festival International du Jazz. Au mois de septembre, on commence les Lectures des Chants de la Divine Comédie dans la Basilique de Saint-François. À Lugo, le "Pavaglione" historique d'été devient le lieu de spectacles importants.
À Bagnacavallo, la pittoresque Fête de San Michele offre une panoplie d'art, de musique et de gastronomie. À Faenza, au mois de juin, le Palio del Niballo, réévocation historique de disputes entre les cinq quartiers citadins.
|
|
|
Mer et Nature
Ravenne, dans une ancienne illustration, était représentée avec un pied sur la terre et l'autre dans la mer. La grande plaine alluviale, formée par le Pô et par les fleuves impétueux des Apennins, caractérise le paysage côtier de Ravenne tout au long des siècles et son évolution continue encore aujourd'hui .
Son aménagement hydraulique a été une oeuvre plus complexe que celle de Ferrare et a déterminé, en partie, un paysage naturel différent et un développement agricole tardif. La barrière de dune a créé, sur la côte, de vastes étendues d'eaux saumâtres appelées Piallasse, qui sont aujourd'hui des bassins de grand intérêt pour la faune et la végétation.
Les pinèdes, plantées sur les hauteurs de dunes de la côte – une bande sableuse de 50 kilomètres de long environ, qui s'est retirée de six à dix kilomètres de l'époque romaine à nos jours – forment avec ces miroirs d'eau des paysages naturels de toute beauté qui se trouvent dans la partie sud du Parc Régional du Delta du Pô et qui ont été immortalisés par Dante, Byron et D'Annunzio. Le paysage de Ravenne, au fur et à mesure que l'on s'éloigne de la côte, passe des langhes (vastes étendues de champs sans arbres) de la bonification aux vergers et aux vignobles de la plaine jusqu'à la colline où la vigne règne en souveraine à côté des forêts de chênes.
Odeurs et Saveurs
Les produits de la mer prévalent sur la côte de Ravenne, en particulier le "pesce azzurro" (sardines, anchois, maquereaux) appelé le poisson 'pauvre' mais qui, frit ou grillé, est vraiment délicieux.
La culture des fruits est le point fort de la campagne. Les villages de la colline se caractérisent par leur spécialité: huile, fromage, vin... La pâte à pain, à laquelle on ajoute du saindoux et qui est cuite manuellement, devient ici Piadina et se marie très bien avec la charcuterie et les fromages frais. La tradition veut que les pâtes romagnoles, étirées à la main, soient faites d'oeufs, de farine et accompagnées de sauces relevées à base de viande ou, plus légères, avec des herbes aromatiques. Les "Cappelletti" et les "Passatelli" sont deux types de pâtes servies avec le bouillon les jours de fête. La viande de mouton, avec son odeur intense, à faire cuire rigoureusement sur la braise, est une spécialité que l'on trouve partout. Un des desserts typiques est la "zuppa inglese" (genre de crème anglaise).
La Romagne commence là où l'on offre un verre de vin à celui qui est assoiffé. Le vin rouge Sangiovese et le vin blanc Trebbiano sont les piliers de la viticulture locale.
Activités en plein air
De nombreux parcours existent pour la randonnée ainsi que pour le cyclotourisme comme le Gran fondo del Sale, de 165 Km de long, avec le départ et l'arrivée près des marais salants de Cervia.
Pour les passionnés de la mer, outre les excursions collectives en bateau à moteur, à Marina de Ravenne, au mois de juillet, des régates d'amateurs sont organisées lors de la "Festivela".
De nombreuses occasions de divertissement sont possibles sur la plage comme les tournois de frisbee, de tennis de plage, de beach-volley... et de châteaux de sable, sans oublier le festival des cerfs-volants. Pour ceux qui aiment prendre leur temps, rien de mieux que de suivre les rencontres sympathiques en soirée avec les écrivains dans certains établissements balnéaires (ex. "Libri d'amare"- livres à aimer).
Des activités sportives peuvent être pratiquées sur tout le territoire comme le golf avec différents greens (à Cervia, Riolo Terme) au choix. Une initiative à signaler: s'inscrire à la célèbre et astreignante course à pied : la 100 chilometri del Passatore (100 kilomètres du Passeur), Faenza-Florence, le dernier week-end du mois de mai, mais seulement si vous êtes très entreprenants. Cliquez en haut sur les itinéraires qui vous intéressent le plus pour découvrir le territoire de la Province de Ravenne, entre art, culture et nature. |
|
|
|
