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Brèves indications pour visiter la province
C'est une terre qui raconte des histoires, des plaisirs et des traditions. Sur la mer, Cesenatico, siècles de pêche et de trafics maritimes, avec le port-canal dessiné par Léonard de Vinci, qui abrite le Musée de la Marine, maison natale du poète Marino Moretti et la caractéristique petite place "delle conserve", c'est-à-dire les récipients qui conservaient le poisson, utilisés jusqu'aux années 30.
Dans la plaine, les villes de Césène, Forli, Forlimpopoli, San Mauro Pascoli. Durant la Renaissance, Césène fut gouvernée par les Malatesta qui laissèrent des traces indélébiles comme le puissant château fort fortifié ainsi que la bibliothèque publique, témoignage précieux de la culture humaniste; aujourd'hui, la Bibliothèque des Malatesta est l'une des plus belles et des mieux conservées d'Europe.
Forli, est l'autre ville chef-lieu. Elle accueille le visiteur avec l'Abbaye de San Mercuriale, dont on se souvient depuis le IVème siècle et son clocher, qui effleure 76 mètres, fini en 1180. Elle fut la garnison des Ordelaffi qui y édifièrent l'imposante Forteresse de Ravaldino.
Forlimpopoli tient particulièrement à cœur aux fins gourmets, pour avoir donné le jour à Pellegrino Artusi, auteur de La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene (la science en cuisine et l'art de bien manger), ce qui nous aide à comprendre que les gens de la Romagne sont très enclin au plaisir. À San Mauro Pascoli, on peut visiter la maison natale de Giovanni Pascoli, poète des petites choses, mélancolique et impressionniste.
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Vers les collines, sur les routes qui parcourent les six vallées de la province, on peut admirer les vignobles, les oliviers et les panoramas à perte de vue. En parcourant les vallées du Montone et du Tramazzo, on rencontre Castrocaro Terme, centre thermal élégant et renommé; non loin de là, Terra del Sole, la ville forteresse souhaitée par Cosme de Médicis et Dovadola avec le vieux bourg florentin qui, en automne, sent la truffe blanche si appréciée.
Dans les vallées du fleuve Bidente et du fleuve Rabbi, d'autres rencontres: Bertinoro,"le balcon de la Romagne", célèbre pour ses vins et pour la Colonna delle anella, symbole de l'hospitalité naturelle des romagnols; Meldola défendue par le château fort en position stratégique entre les deux fleuves; Cusercoli avec l'imposant château; Civitella sur la route de Santa Sofia, porte d'accès à la Forêt de Campigna millénaire. Et Predappio, avec sa tradition agricole qui l'a fait exceller dans la production des vins fins.
Dans la vallée du Rubicon, Longiano, bastion des Malatesta et Sogliano connue au peuple des gourmets pour son fromage mûri dans les fosses de tuf.
Dans la vallée du Savio, Sarsina, ville natale de l'auteur dramatique latin Plaute, Bagno di Romagna, des eaux thermales chaudes, si appréciées par les antiques Romains et San Piero in Bagno où la bonne chère est culture consolidée.
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