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Sillonner à vélo la province de Forli et Césène signifie disposer à tout moment du parcours de son choix: de la vaste plaine en direction de brèves ascensions inattendues, jusqu’aux sommets boisés des Apennins.
Il suffit en somme de prendre la bonne direction: littoral plat demandant peu d’efforts, plaine dont les routes sillonnent une campagne fertile et richement cultivée, collines à l’abri de murs d’enceinte, châteaux forts et bourgs fortifiés qui soudain, en quittant la plaine, offrent des côtes dures mais brèves. Montagne proprement dite aussi à l’extrême sud de la province où l’air et les ascensions sont dignes des Apennins.
A découvrir
A Forli la Rocca di Ravaldino, demeure de la famille des Ordelaffi et à Césène l’incomparable Bibliothèque Malatestiana.
Au coeur de Forli: piazza Saffi, c’est là que se dresse l’Abbaye de San Mercuriale avec son campanile roman. Toujours sur la place, le Palazzo del Podestà, de style romano-gothique, le Palazzo del Municipio, ancienne demeure des Ordelaffi et la Palazzina degli Albertini. Une promenade dans Forlì ne saurait faire l’impasse sur une visite de la Rocca di Ravaldino, imposante fortification à plan carré construite au XIVe siècle et agrandie en 1472 par Pino III Ordelaffi. On ne saurait non plus manquer de faire une halte au Palazzo dell’Ospedale Vecchio, qui abrite aujourd’hui la Pinacothèque où sont exposées des oeuvres de Beato Angelico, du Guerchin et une très belle Ebe de Canova.
La source de l’atmosphère de noblesse de Césène est la Rocca Malatestiana (XIVe siècle): le panorama que l’on peut admirer depuis les chemins de ronde est superbe.
Autre richesse de la ville, la Bibliothèque voulue par Novello Malatesta vers 1450 comme bibliothèque publique. Il s’agit de l'un des plus précieux témoignages de la culture humaniste dont la structure, les ameublements et les fonds sont intacts. Sur les hauteurs, le Sanctuaire de la Madonna del Monte des moines bénédictins spécialisés dans la restauration des livres anciens, surplombe Césène.
Césène offre également l’occasion d’admirer une très intéressante collection d’ex-voto: tablettes peintes pour la plupart entre le XVe et le XIXe siècle qui constituent une véritable galerie d’art populaire.
Cliquez sur les itinéraires mentionnés ci-dessus pour découvrir quel est le parcours qui convient le plus à vos capacités.
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Beau et bon
Dans toute la province, l’on trouve des boutiques d’objets en fer forgé, artisanat au long passé. Les ateliers produisant les toiles imprimées " à la rouille" se trouvent à Gambettola (qui est également le paradis des chineurs), à Castrocaro, Santa Sofia, Forli et Cesenatico.
De Montetiffi proviennent les meilleures plaques d’argile utilisées pour cuire le plus ancien pain de Romagne: la piadina, aussi célèbre que le plus illustre représentant de la gastronomie italienne, Artusi, originaire lui aussi des environs.
Les spécialités de la cuisine locale ont pour nom passatelli, strozzapreti, garganelli, sans oublier les raviolis au fromage affiné dans des fosses de Sogliano, les fritures, grillades et soupes de poisson qui se taillent la part du lion dans la cuisine de la mer de Cesenatico.
Spécialités qui toutes peuvent être accompagnées par les célèbres crus que sont les Albana et Sangiovese.
Consultez la section “Où réserver” afin de trouver toutes les informations utiles à l’organisation d’un voyage sur la Côte Adriatique de l’Émilie-Romagne, en choisissant les agences et les structures réceptives de la province de Forli - Césène qui offrent des services spécifiques pour les cyclistes.
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