Festival internazionale del cibo di strada. Un momento di festa e di piacere gastronomico, ma anche un'occasione di incontro tra gastronomie diverse.
Con l'idea di città nasce anche quella di cibo di strada (street food) che - servito nei caratteristici chioschi o offerto da venditori ambulanti - costituisce quindi la più antica e autentica forma di ristorazione
Durante il Festival nel centro storico della città, verranno allestite numerose "isole gastronomiche" dove sarà possibile degustare on the road i "cibi di strada" della tradizione italiana di Emilia Romagna, Puglia, Campania e Sicilia.
Sabato sera la manifestazione proseguirà con la Notte della Cultura di Cesena.